気がついたら喫茶店で社員になってた…

ファーストフードってなんか工場なイメージがありまさぁ(あ、ちなみに正しくはファストフードです)。

もちろんファーストフードにもいろいろありますよ。多少時間をかけても美味いものを提供しようとするMバーガーとかWディーズもあれば、ベルトコンベア作業のように客を捌くMドナルDとかLテリアとか。
まぁ僕がそう感じるだけで実際は違うのかもしれないし、感じ方は人それぞれだと思いますが。ちなみに僕はMドナしか働いたことないです。

MドナもLテリも接客悪くないと思うよ。でもあの『捌く感』であんまし良いイメージがないんだな。まぁ安いし早いし手軽だけどね。
ただ、接客に関してあそこまでスピードを求めることもないような気がします。次から次へと流していくからゆっくりメニューも見れないし。流れ止めると悪い気がするんですよ。注文してから『あ、こっちのが良かった』のような軽い後悔。それが食べたいものだとしたらまた来なければいけないというリピート。

でもレジがそんなに急ぐ必要ないじゃないですか。だって大体の人がバーガーができるまで待つんですよ。『一歩ずれてお待ちください』って言われてさ。
んで暇だからキッチンを見てると、人が多いわりにあんまし急いでない雰囲気を感じるんだよね。少なくともレジの人より急いでないと思う。
だったらレジの人もそれに合わせて、もっとゆっくり喋ってくれたらなぁなんて。むっちゃ早口でたまに聞き取れないもの(笑)何の限界に挑んでるんだか。

笑顔も明るさもあるのに早口すぎてもったいないと思う。ま、同じ飲食店でも喫茶店とファーストフードじゃお客の求めるものからして違うんだけどね。